lunes, 22 de octubre de 2012

TARTRAZINA

¡OJO CON EL ETIQUETADO! 
SABÍAS QUE ES LA TARTRAZINA....
ES UNO DE LOS COLORANTES ARTIFICIALES MÁS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS. DICHO COLORANTE LE CONFIERE A LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS UN TONO AMARILLO, MÁS O MENOS ANARANJADO, DEPENDIENDO DE LA CANTIDAD AÑADIDA, ADICIONALMENTE SE EMPLEA PARA OBTENER COLORES VERDES AL MEZCLARLO CON COLORANTES AZULES.
PUEDE PRODUCIR: REACCIONES ALÉRGICAS,TIPO ANGIOEDEMA, ASMA, URTICARIA Y SHOCK ANAFILÁCTICO.
 


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